LA CUISINE
Créole
MENU
Tout nos menus sont accompagnée par du riz
- Salade Exotique 6€
- Nouille sautée : Poulet, Crevette , Porc 13€
- Poulet Carry 12€
- Poulet Curry 12€
- Poulet Coco 12€
- Poulet Vanille 12€
- Poulet Gara Massala 12€
- Rougail de Poulet 12€
- Massalé de Poulet 12€
- Civet de Poulet façon créole 12€
Tapas Créole
5€
1€
1€
1€
1€
1€
1€
2.00€
- Porc Carry 13€
- Porc Curry 13€
- Porc au cumin 13€
- Rougail de Saucisse 13€
- Porc Gara Massala 13€
- Massalé de Porc 13€
- Porc aux Légumes (sauce huître) 13€
- Civet de Porc façon créole 13€
- Boeuf Curry 14€
- Boeuf Carry 14€
- Civet de Boeuf façon créole 14€
- Boeuf aux legumes (sauce huître) 14€
- Vindaye de Calamar 15€
- Calamar Fondant 15€
-Dorade à la créole 15€
- Lieu noir à la créole 15€
- Crevette au combava 15€
- Duo crevette moule à la sauce des îles 15€
- Vindaye de Poison selon arrivage 15€
Pour de brunch, repas mariage, baptême, anniversaire : veuillez nous contacter afin de convenir d'un menu
Accompagnements
Ils accompagnent aussi bien les plats et que les tapas. Frais et parfumés, ils sont les indispensables de la cuisine créole!
Ingredients secrets
Acidulé avec son citron confit idéal pour accompagner vos plats et tapas et à base de poissons et crustacés.
L’incontournable! Il se marie avec tout les plats et tapas.
Variante avec plus de fraîcheur.
Accord parfait pour les poissons et crustacés.
Spécialité réunionnaise. A base de pâte d'arachide, ce rougail onctueux et pimenté se savoure autant sur une tranche de pain qu'avec votre plat.